单柱拉力机和双柱拉力机是测试材料拉伸强度的设备，其主要区别在于：

1. 结构：单柱拉力机只有一根支柱，测试时只能在一个方向进行拉伸，而双柱拉力机有两根支柱，测试时可以在两个方向进行拉伸。

2. 功能：由于单柱拉力机只能进行单向拉伸测试，适用范围相对较窄，而双柱拉力机因为可以进行双向拉伸测试，适用范围更广，同时也可以进行剪切、压缩等多种力学性质测试。

3. 精度：双柱拉力机的测试精度相对更高，因为双柱结构更加稳定，能够减少误差。

4. 价格：双柱拉力机的价格相对高一些，主要是因为其复杂的结构和更多的功能。单柱拉力机则相对便宜一些，适合对测试要求不高的用户使用。